Pausterizador Lento elétrico para Bebida láctea e Sucos, queijo, Iogurte, Ricota, Nata entre outros. Capacidade: 50L
Essa máquina tem por finalidade a pasteurização do leite a diminuição da proliferação bacteriana. Proporciona tratamento térmico do produto, podendo pasteurizar leite e outros líquidos. Pode ser utilizado no processamento do leite para transformação através da fermentação, em iogurte ou bebida láctea e na fabricação do queijo(coagulação e corte). Garante assim mais rentabilidade, economia e melhora no processo final.
ESPECIFICAÇÕES:
-> Construído em aço inox;
-> Camisa tripla(Isolamento PU/água);
-> Isolamento térmico com poliuretano expandido;
-> Agitador elétrico;
-> Controlador de temperatura digital;
-> Registro de 2 para escoamento de líquidos;
-> Tampa dupla removível;
-> Lira corte horizontal e vertical removível; -> Cesto dessorador;
-> Resfriamento por tubulação de entrada e saída por onde circula água em circuito fechado;
-> Acabamento sanitário;
->Comprimento 800mm;
->Largura 900mm;
->Altura 1100mm;
-> Peso 50kg.
